Julefrokost fra Den Rustikke 2021

Den Rustikke tilbyder i år en lækker julemenu, som vi både serverer i restauranten og ud af huset. 

 I huset kan maden serveres som en sen frokost, så man har muligheden for at starte tidligt, ellers kan den også serveres om aftenen. 

Ud af huset anrettes mad en på fade og i skåle – klar til at sætte direkte på bordet.

Prisen ligger på 295 kr  pr. kuvert, hvor minumum er 10 kuverter.

Levering 250 kr. max 15 km. 

Menuen serveres kun efter aftale.

Vi kan også finde ud af en vegetarmenu, kontakt os for at høre mere.

Julemenu 2021

Marinede sild med kapers og dild, løgringe, karrycreme og smilende æg

Koldrøget laks, æbler med peber og estragon og rygeost

Rillette af dansk gris, grov sennep, urter og cornichoner

Rugbrød, koldhævet brød og hjemmelavet smør

Grønkålsalat, honningristede valnødder, kvæder og mormors peberrodsdressing.

Salat på perlebyg, syltede svampe, tyttebær

Confiteret andelår og rosasteg bryst

Smørstegte kartofler med timian

Julesauce på andefond

Risalamande med kirsebærsauce

Tilvalg

  Udvalg af 3 gode oste med mandler og pærekompot 45,- per person (Skal vælges af alle)

Porchetta på dansk gris – rullet med rosmarin, persille, brødkrumme  og citronskal
45,- per person (Skal vælges af alle)

Solbærglaserede rødbeder med ristet nødder og kerner 45,- per person (Skal vælges af alle)

Natmad

Tarteletter med høns i asparges 45,-