Julefrokost fra Den Rustikke 2020
Den Rustikke tilbyder i år en lækker julemenu, som vi både serverer i restauranten og ud af huset.
I huset kan maden serveres som en sen frokost, så man har muligheden for at starte tidligt, ellers kan den også serveres om aftenen.
Ud af huset anrettes mad en på fade og i skåle – klar til at sætte direkte på bordet.
Prisen ligger på 275 kr pr. kuvert, hvor minumum er 4 kuverter.
Levering koster 100 kr – efter aftale
Menuen serveres kun efter aftale.
Vi kan også finde ud af en vegetarmenu, kontakt os for at høre mere.
Julemenu 2020
Marinede sild med kapers og dild, løgringe, karrycreme og smilende æg
Koldrøget laks, æbler med peber og estragon og rygeost
Rillette af dansk gris – grov sennep – urter og cornichoner
Rugbrød, koldhævet brød og hjemmelavet smør
Grønkålsalat, honningristet valnødder, kvæder og mormors peberrodsdressing.
Salat på perlebyg, syltede svampe, tyttebær
Confiteret andelår
Smørstegte kartofler med timian
Julesauce på andefond
Risalamande med kirsebærsauce
Tilvalg
Udvalg af 3 gode oste med mandler og pærekompot – til fem personer af gangen
250,-
Porchetta på dansk gris – rullet med rosmarin, persille, brødkrumme og citronskal
45,- pr. person (Skal vælges af alle)
Natmad
Tarteletter med høns i asparges 45,-