Det er med blandede følelser, at vi annoncerer lukningen af Den Rustikke. Efter mange års betjening af vores trofaste gæster har vi besluttet at lukke restauranten permanent.
At drive en billig restaurant i det nuværende marked har vist sig at være en stor udfordring. Der er mange dygtige folk og stor konkurrence, hvilket har gjort det svært for os at opretholde vores standarder og priser. Desuden har vi oplevet en afmætning i forbruget og en nedgang i antallet af gæster.
Vi har besluttet, at det er bedre at lukke ned nu fremfor at risikere en konkurs i fremtiden. Vi overvejer i øjeblikket vores fremtid og hvilke nye eventyr, vi skal kaste os ud i, og vi har allerede nogle spændende ideer.
Som en sidste hilsen til vores gæster vil vi sælge ud af vores vinlager. Dette er en unik mulighed for at gøre et kup på eksempelvis hvid Bourgogne, Ripasso, Bordeaux og Malbec til yderst favorable priser.
Sidste åbningsdag bliver lørdag den 13. juli. Vi håber at se så mange af jer som muligt, så vi kan tage afsked med manér og takke jer personligt for jeres støtte gennem årene.
